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全球最贵香料番红花
来源:  作者:本站
番红花被认为是全球最贵的香料1分赛车,全株花卉只有雌蕊部分可用,每朵花有3根雌蕊,大概200朵花才可采收到1克重的雌蕊1分赛车,一个家族农场每年产量也只3到4公斤。香港《明报》发表文章把这种昂贵的香料介绍给大家1分赛车。
番红花又有藏红花1分赛车1分赛车1分赛车、西红花的别称1分赛车1分赛车,英文名叫Saffron1分赛车,《本草纲目》又有“消夫蓝”的译名1分赛车1分赛车。原产西亚地区1分赛车,后经阿拉伯人将番红花传到西班牙1分赛车,如今西班牙出产的番红花占全球最大比例1分赛车1分赛车。
番红花堪称世界最昂贵的香料1分赛车,原因是全株花卉只有雌蕊部分可用,每朵花有3根雌蕊1分赛车1分赛车,大概200朵花才可采收到1克重的雌蕊1分赛车1分赛车1分赛车,一个家族农场每年产量也只3到4公斤。番红花期每年就只10月一次,必须赶紧在绽放时采收1分赛车,整个采摘1分赛车、焙烤过程也必须人手进行1分赛车1分赛车,因此分外矜贵1分赛车。
番红花可用于医疗1分赛车、香熏1分赛车、染料和食用1分赛车。西班牙海鲜饭、马赛鱼汤都是番红花的经典菜1分赛车1分赛车,浓重独特的香气可辟腥1分赛车1分赛车1分赛车,同时为菜式添上金黄色泽1分赛车。不过注意运用番红花时,必须经过烹煮才能释出香气1分赛车,加点牛油则可锁定颜色.
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